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      阿里、騰訊、京東、美團(tuán)混戰(zhàn),呆蘿卜卻快倒了,買菜真是風(fēng)口嗎?

      • 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
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      • 2019-12-02
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      最近一段時(shí)間如果要問(wèn)什么才是中國(guó)最大的市場(chǎng)熱點(diǎn),肯定不是共享經(jīng)濟(jì),也不是新零售,而是買菜。這邊廂阿里、騰訊、京東、美團(tuán)已經(jīng)紛紛下場(chǎng),赤膊上陣就為了分得一杯羹,那邊廂呆蘿卜卻快倒了,很多人都在問(wèn)買菜到底是真風(fēng)口還是假風(fēng)口?

      一、買菜市場(chǎng)的大混戰(zhàn)

      根據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)的報(bào)道,2014年開始,北上廣深等重點(diǎn)城市就曾掀起過(guò)一股O2O浪潮,第一批試水的有愛(ài)鮮蜂、青年菜君等線上賣菜平臺(tái)。叮咚買菜、每日優(yōu)鮮則是第二批玩家的代表,他們采取的是前置倉(cāng)模式,在社區(qū)里提前安置生鮮“倉(cāng)庫(kù)”,用戶網(wǎng)上下單購(gòu)買的蔬菜,直接從附近的前置倉(cāng)發(fā)出到用戶家。

      現(xiàn)在,菜籃子的互聯(lián)網(wǎng)生意已經(jīng)從每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等小型戰(zhàn)役,演變成了美團(tuán)、騰訊、阿里、京東等巨頭的爭(zhēng)鋒。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2018年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)規(guī)模已突破千億,預(yù)計(jì)2019年市場(chǎng)規(guī)模將突破1600億元。另?yè)?jù)《2019線上生鮮消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》,2018年餓了么平臺(tái)生鮮商戶數(shù)增量超100%。2019年一季度餓了么生鮮活躍用戶訂單量已超2018全年,同比增速高達(dá)384%。

      但是,在各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛混戰(zhàn)的時(shí)候,卻也有很多活的并不好的企業(yè),近日,社區(qū)生鮮供應(yīng)及配送平臺(tái)呆蘿卜被爆出拖欠供應(yīng)商貨款、裁員欠薪等情況。11月22日,呆蘿卜官方正式發(fā)表聲明稱:由于經(jīng)營(yíng)不善導(dǎo)致資金緊張,公司日常經(jīng)營(yíng)受到重大影響。呆蘿卜將與各位一起努力尋求解決方案,籌措資金,幫助公司度過(guò)難關(guān)。

      很多人都在疑惑,買菜到底是不是風(fēng)口?為啥如此苦樂(lè)不均呢?

      二、買菜真是風(fēng)口嗎?

      最近這段時(shí)間,隨著各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭的紛紛入局,很多人都會(huì)覺(jué)得買菜似乎已經(jīng)成為繼新零售之后的一個(gè)全新的風(fēng)口,但是這個(gè)風(fēng)口是真風(fēng)口還是假風(fēng)口呢?

      首先,買菜真的不算是一個(gè)賺錢的生意。相信所有買過(guò)菜的人都知道,在中國(guó)買菜似乎真的不算是個(gè)賺錢的生意,因?yàn)樯r蔬菜這些的損耗率極大,本身每客的單價(jià)都很低,在各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭加入之前的那些生鮮玩家們,基本上沒(méi)有誰(shuí)能夠真正實(shí)現(xiàn)盈利的,即使是里面做的最好的每日優(yōu)鮮,其實(shí)也并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)全面的盈利,僅僅在一線城市實(shí)現(xiàn)盈利,其他城市依然處于虧損的狀態(tài)。這也就不難理解為啥呆蘿卜之類的生鮮企業(yè)會(huì)處于那么艱難的地步了,畢竟不賺錢,艱難也是很正常的事情。

      其次,為啥巨頭們卻那么熱衷買菜?既然買菜是一個(gè)不怎么賺錢的生意的,但是為啥幾乎所有互聯(lián)網(wǎng)巨頭都不約而同的盯上了買菜這個(gè)市場(chǎng)呢?原因就在于對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的發(fā)展,各自在各自的領(lǐng)域市場(chǎng)上都已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了流量的絕對(duì)優(yōu)勢(shì),在這種絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的情況下,其實(shí)誰(shuí)也不能把誰(shuí)怎么樣?舉例來(lái)說(shuō),阿里巴巴的電商市場(chǎng)地位自然不容小覷,騰訊的社交領(lǐng)域市場(chǎng)也無(wú)可撼動(dòng),美團(tuán)在生活市場(chǎng)上可謂是無(wú)可匹敵,京東在B2C電商上也占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì),所以在各自市場(chǎng)上流量其實(shí)都已經(jīng)有一種流量殆盡的感覺(jué),所以如果有一個(gè)市場(chǎng)場(chǎng)景既是大家每天生活必不可少的,又沒(méi)有太大的巨頭壟斷的話,必然會(huì)成為流量殆盡時(shí)代的一種搶奪對(duì)象,而買菜無(wú)疑就是這樣的場(chǎng)景,易觀一份研究報(bào)告數(shù)據(jù)曾顯示,雖然比例不斷增加,生鮮市場(chǎng)2017年線上市場(chǎng)滲透率僅7.9%。

      第三,那么買菜到底算不算風(fēng)口呢?我們可以這么看待,對(duì)于大部分的企業(yè)來(lái)說(shuō),如果沒(méi)有足夠的資金基礎(chǔ)的話,那么貿(mào)然去燒錢搶奪這個(gè)市場(chǎng)其實(shí)是有些風(fēng)險(xiǎn)巨大的,畢竟這個(gè)市場(chǎng)的成本極高,收益和成本卻完全不成比例,其實(shí)非常難以尋找到真正的盈利模式,但是對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)巨頭來(lái)說(shuō),卻是另外一回事,互聯(lián)網(wǎng)巨頭資本力量雄厚,僅以阿里巴巴為例,剛剛重回港股上市的阿里巴巴,在港股的總市值就已經(jīng)達(dá)到了4.24萬(wàn)億,在美股也有5346億美金,這樣的情況下,對(duì)于不差錢的阿里巴巴來(lái)說(shuō),去搶占這個(gè)市場(chǎng)的意義就凸顯出來(lái)了。那么,我們可以得出一個(gè)結(jié)論,買菜是一個(gè)對(duì)巨頭來(lái)說(shuō)的風(fēng)口,對(duì)小企業(yè)而言的陷阱。

      買菜市場(chǎng)的風(fēng)云變幻,請(qǐng)問(wèn)你看懂了嗎?

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