黑龍江：鮮食玉米“領鮮”農業供給側

　　黑龍江：鮮食玉米“領鮮”農業供給側

　　新華社哈爾濱11月2日電(記者楊喆)“普通玉米按斤賣，我們的玉米按‘根’賣。”在位于黑龍江省哈爾濱市阿城區新利街新華村的天時農作物種植專業合作社，談起玉米，合作社負責人于喜勝很是自豪。

　　于喜勝所說的玉米，不同于普通的大田玉米，而是專為食用種植的“鮮食玉米”，當地許多農民稱之為“黏玉米”。

　　正值秋收季，普通大田玉米正在收割之時，于喜勝合作社種植的鮮食玉米卻早已在9月末就收割完畢。“現在基本上是供不應求，很多南方的企業8月份就要給我打錢訂貨，就怕‘撈不到’。”于喜勝說。

　　談及種植鮮食玉米的初衷，于喜勝說，如今農民種地不能只看什么產量高就種什么，更要看市場，看人們需求什么。“市場上對鮮食玉米的需求越來越大，我們正是看到了這一趨勢，種植面積從最開始的幾百畝，到現在的2000多畝，還帶動周邊合作社和農戶種植3000多畝。”

　　瞄準“需求側”，產糧大省黑龍江的鮮食玉米種植面積不斷擴大。記者從黑龍江省農業農村廳了解到，該省鮮食玉米播種面積由2016年的46.4萬畝，擴增到去年的175萬畝，面積增長近4倍，成為近年來發展最快的經濟作物。

　　深入發展的農業供給側結構性改革正在改變著黑土地上種植者的經營習慣，許多種植者不僅僅滿足于“賣原糧”，更要搞加工、做品牌，通過延伸“產業鏈”來提升“價值鏈”。“鮮食玉米不同于普通玉米的一大特點就是對‘鮮’的要求，為此我們‘下血本’建了2200平方米的冷庫，還不斷更新加工設備。”于喜勝說。

　　黑龍江省農業農村廳工作人員介紹，截至去年，全省(含農墾)鮮食玉米加工企業達到115家，年實際加工總量約95萬噸，輻射帶動全省種植面積90萬畝以上。