人類(lèi)母乳中一種化合物能對(duì)抗致病菌

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      • 2019-10-16
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        人類(lèi)母乳中一種化合物能對(duì)抗致病菌

        新華社北京10月15日電 美國(guó)一項(xiàng)新研究說(shuō),人類(lèi)母乳中的一種化合物能夠?qū)褂泻?xì)菌造成的感染,同時(shí)不會(huì)對(duì)有益細(xì)菌造成影響,為母乳有益嬰兒健康增添了新證據(jù)。

        美國(guó)全國(guó)猶太人醫(yī)學(xué)研究中心和艾奧瓦大學(xué)等機(jī)構(gòu)研究人員合作發(fā)現(xiàn),人類(lèi)母乳中的月桂酸單甘油酯含量是牛乳中的約200倍。相關(guān)論文發(fā)表在新一期英國(guó)《科學(xué)報(bào)告》雜志上。

        月桂酸單甘油酯是一種在自然界中天然存在的化合物。研究人員在確定人類(lèi)母乳中含有高水平月桂酸單甘油酯的同時(shí),還發(fā)現(xiàn)人類(lèi)母乳能抑制金黃色葡萄球菌、枯草桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌等致病細(xì)菌的生長(zhǎng)。此外,母乳喂養(yǎng)的嬰兒體內(nèi)有較高水平的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益細(xì)菌。

        而當(dāng)研究人員移除人類(lèi)母乳中的月桂酸單甘油酯后,發(fā)現(xiàn)其失去了對(duì)抗金黃色葡萄球菌的能力,而牛乳添加月桂酸單甘油酯后也有了抗菌能力。

        研究還發(fā)現(xiàn),月桂酸單甘油酯能夠抑制上皮細(xì)胞出現(xiàn)的炎癥。上皮細(xì)胞主要分布在腸道及其他一些黏膜表層,而炎癥能造成上皮細(xì)胞損傷,可能會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌和病毒侵入。

        研究人員表示,這項(xiàng)研究為母乳有益嬰兒健康這一論斷增加了新證據(jù)。用抗生素治療嬰兒細(xì)菌感染會(huì)同時(shí)殺死致病細(xì)菌和有益細(xì)菌。相比較而言,母乳中所含的月桂酸單甘油酯更有選擇性,僅對(duì)抗有害細(xì)菌造成的感染。

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