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      春雪食品:攜手海爾開啟企業智能化

      • 來源:互聯網
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      • 2019-08-23
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      轉型升級期的中國禽肉行業,與其它眾多傳統制造業一樣,正經歷一場“高質量發展”的時代大考。8月16日,著名食品企業春雪公司在新舊動能轉換方面邁出關鍵性一步:與海爾數字科技簽下7年盟約,攜手推進智慧產業數字生態建設,開啟企業智能化升級進程,成為業內深度擁抱互聯網、打造未來核心競爭力的先行者。

      春雪公司每小時1.2萬羽肉雞生產線分割車間

      創立29年的春雪公司是中國食品加工行業的重點龍頭企業,也是萊陽及煙臺市實施新舊動能轉換的重點試點企業,擁有在技術、管理和食品安全管控方面的獨特優勢。海爾數字科技承接海爾集團物聯網轉型戰略,將海爾的智能制造實踐經驗及能力開放服務社會。其COSMOPlat 平臺基于大規模定制的先進模式,是世界上公認的工業互聯網和互聯網+的倡導者和領先者,目前在煙臺市政府的主導下,正全面開啟為煙臺制造業賦能的大門,在工業互聯網、智能制造、集成創新應用等多個領域進行戰略化合作。此次簽約,海爾數字科技將助力春雪公司進行智慧養殖、智能制造、生態產業項目的建設與實踐,雙方聯合創新,建立春雪食品細分領域生態圈。其中,通過數字化工廠建設,對春雪內部價值鏈的價值制造能力進行優化與集成;通過數字化模型建立,形成智能化管理,從根本上提升效率、降低成本、提高質量;進行大規模定制設計,依托云平臺技術將用戶與企業、資源方三方互聯,實現用戶產品全生命周期參與體驗,滿足用戶個性化需求,生產高附加值產品,提高企業差異化制造能力與市場競爭力;重塑企業產業價值鏈結構,以用戶極致體驗為核心,打破產業邊界,創造全新價值要素,提供與眾不同的極致體驗和更高的用戶價值,打造生態化共創共享模式。

      春雪公司調熟食品精加工生產線

      春雪食品公司董事長鄭維新介紹,公司從2014年始在行業內率先啟動轉型升級戰略,依托自有的白羽肉雞綠色全產業鏈,以雞肉調熟食品服務為核心,實現由傳統農牧企業向高品質食品企業轉型。五年來,春雪雞肉調理品產銷量每年以40-50%的速度遞增,成為主營收入項,是京東禽肉類、蘇寧生鮮類第一品牌。此次與海爾建立戰略合作伙伴關系,是春雪發展的一個新的里程碑。計劃在2-3年內,投資12.8億元,進行商品雞養殖、屠宰加工、調熟品生產縱向一體化項目智能化再造,新增養殖存欄規模1000萬只、新增屠宰規模6000萬只/年、新增調理品產銷規模5萬噸/年。項目完成后,可實現年屠宰量1.1億只、年產銷雞肉調理品15萬噸、年營收50億元,為打造成中國白羽肉雞高品質調熟食品細分產業龍頭奠定堅實基礎。

      春雪與海爾簽約儀式現場

      當下,如何以科技進步為支點,打通環節屏障,激活神經末梢,提升效率與效益,重塑業態結構與生態圈,是每個禽肉企業都在深刻思考的課題。春雪食品著眼未來,鎖定“智慧+”,建立用戶全流程參與產品設計研發、生產制造、物流配送、迭代升級等環節的新模式,實現高質量發展,讓人眼前一亮,值得整個行業期待。

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