水養(yǎng)魚 魚養(yǎng)水（美麗中國）

　　千島湖上的漁民。
　　林云龍攝（影像中國）

　　巨網捕魚。
　　資料圖片

　　核心閱讀

　　看捕魚、品魚頭、賞魚拓，在千島湖，圍繞“魚”，已形成了完整的旅游服務鏈條。

　　投放鰱魚、鳙魚幼苗，鰱魚、鳙魚捕食浮游生物，凈化水質、避免水華，保護一湖碧水。

　　在千島湖，保水漁業(yè)實現(xiàn)了經濟效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一。

　　來自遼寧的游客張揚，一到浙江千島湖就急著預訂觀看巨網捕魚的場次。對她來說，如果到千島湖沒看上一場巨網捕魚，就等于白來了。

　　這些年，千島湖的大魚頭名聲在外。慕名而來的游客，如果沒品嘗到這里的魚頭，總會覺得有些遺憾。咂摸魚頭的好滋味，人們自然會生發(fā)出好山養(yǎng)好水、好水育好魚的感慨。他們未必知道的是，美味的鰱魚和鳙魚，同樣也為凈化水質，起到了至關重要的作用。

　　在千島湖573平方公里的水域內，浙江淳安人嘗試著走出了一條以魚護水、以水養(yǎng)魚、以魚富民的可持續(xù)發(fā)展之路，為踐行“綠水青山就是金山銀山”理念提供了生動案例。

　　巨網捕魚，每年帶來千余萬元旅游收入

　　伴著“嘿咗”“嘿咗”的號子聲，又一網鰱魚起網了，魚兒在游客的歡呼聲中跳躍。

　　“巨網捕魚不但喜慶好看，而且還能創(chuàng)收。每年，愛‘跳舞’的鰱魚，可為公司帶來千余萬元旅游收入。”千發(fā)集團總經理何光喜介紹，“我們已經從賣凍魚向賣鮮魚轉變，從與各地客商合作轉為同長三角地區(qū)及北京等地有一定規(guī)模的飯店合作。”

　　那么，一條魚是怎樣從千島湖“游”到各地餐桌上的呢？

　　先將魚趕到大網里，接下來就是巨網捕魚環(huán)節(jié)，用沉浮船讓魚游進船里，以免魚與魚因為撞擊和疊壓受傷。游進沉浮船的魚，會放到港灣靜養(yǎng)一個月，一為去野性，二為長途運輸做準備。靜養(yǎng)結束，通過沉浮電梯直接裝車活水運送魚。目前，千發(fā)集團可保障以千島湖為中心2000公里內的活魚運送。

　　多年來，中國林業(yè)集團旗下的千發(fā)集團逐漸由林業(yè)向漁業(yè)轉型，依托千島湖的好生態(tài)，探索品牌經營，大力發(fā)展有機漁業(yè)。

　　鰱魚鳙魚每生長一公斤，可消耗近40公斤藍綠藻

　　千島湖形成于上世紀50年代末建設新安江水庫時。對于淳安人來說，淳安的山水是這里最大的資源。山怎么開發(fā)、水怎么利用，都和生計息息相關。守護并利用好一湖碧水，也就成了淳安人的使命。

　　然而，要守好這一湖碧水，談何容易？

　　何光喜是淳安人，在千島湖與魚打了大半輩子交道。當初大學畢業(yè)后，他被分配到千島湖上的捕撈隊。“最初還有林業(yè)開采，后來不再伐木了，就是專心捕魚。”何光喜說，當時捕的就是鰱魚和鳙魚，捕著捕著，到1998年、1999年前后，湖里兩次出現(xiàn)水質異常現(xiàn)象，水面漂浮著一層藍綠色異物，并發(fā)出臭味，這就是藍綠藻過度繁殖形成的水華。“當時，我們到處找人咨詢，最后上海海洋大學的一名教授幫我們解開了謎團：水里的鰱魚和鳙魚少了，水中浮游生物過多，造成氮磷富余，慢慢就形成了水華現(xiàn)象。”何光喜說。

　　原來，自上世紀80年代起，千島湖開始大規(guī)模養(yǎng)殖銀魚、鱸魚、鱖魚等魚種，導致鰱魚和鳙魚數(shù)量急劇減少。研究發(fā)現(xiàn)，千島湖水面以下三四十米區(qū)域，是浮游生物活動與生長區(qū)域，也是濾食性魚類鰱魚和鳙魚主要活動區(qū)域。測算表明，鰱魚和鳙魚以濾食水中的浮游生物為餌料，每生長一公斤，就可消耗近40公斤藍綠藻。湖里的鰱魚和鳙魚長到七八斤重，就可以有效提高水體凈化能力，通過合理捕撈，最終實現(xiàn)經濟效益與生態(tài)效益的統(tǒng)一，這就是千島湖“保水漁業(yè)”。

　　水華現(xiàn)象出現(xiàn)，讓淳安人開始下定決心投放魚苗，并在千島湖中心湖區(qū)及西北湖區(qū)實行三年封庫禁漁。新安江發(fā)源自安徽黃山，注入千島湖。在浙皖兩省共同努力下，千島湖水質不斷改善。淳安縣環(huán)保局發(fā)布的2019年千島湖地表水水質月報顯示，今年3月，千島湖區(qū)平均水質狀況為優(yōu)，綜合營養(yǎng)狀態(tài)指數(shù)為28.9，水體為貧營養(yǎng)。

　　有了文化、創(chuàng)意的標簽，一條魚也就有了別樣價值

　　在千島湖，除了看巨網捕魚、品美味魚頭，賞精品魚拓也成了熱門旅游項目。如今，這三者在當?shù)匾呀浶纬闪送暾�的旅游服務鏈條。

　　所謂魚拓，就是將魚的形象用墨汁或顏料拓印到紙上的藝術。

　　千島湖魚博館館長鄭家平對館藏魚拓作品如數(shù)家珍。而一個個魚拓，也讓鰱魚和鳙魚有了文化上的歸屬。貼上了文化和創(chuàng)意的標簽，一條生態(tài)的魚也就有了別樣價值。

　　一條完整的價值鏈，既讓人們看到了以魚護水、以水養(yǎng)魚、以魚富民和諧相融的可持續(xù)發(fā)展道路，讓保水漁業(yè)有了更加旺盛的生命力。

　　不懈探索，不斷創(chuàng)新，才有了千島湖漁業(yè)發(fā)展史上的一連串榮譽：聯(lián)合捕魚法獲科技大獎、縣域企業(yè)獲得杭州市政府質量獎、淳牌有機魚被評為全國最具影響力水產品企業(yè)品牌之一……