您的位置首頁  文體資訊  體育

      從盆地“起飛”到全國折桂 自貢有燈有龍更有鹽有味

      • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
      • |
      • 2019-08-30
      • |
      • 0 條評(píng)論
      • |
      • |
      • T小字 T大字

        華西都市報(bào)-封面新聞?dòng)浾?鄧丹

        八月,全國產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)示范區(qū)建設(shè)進(jìn)展評(píng)估結(jié)果出爐,自貢再獲“年度優(yōu)秀”的消息刷屏自貢人的朋友圈,傳遞了幾多驕傲。無獨(dú)有偶,七月自貢在國家文化出口基地建設(shè)推進(jìn)會(huì)暨文化貿(mào)易政策交流研討會(huì)上,獲點(diǎn)名認(rèn)可。

        這個(gè)九月,有鹽有味的自貢更是廣發(fā)邀請(qǐng)?zhí)?019四川國際文化旅游節(jié)暨第二屆華僑城·自貢國際恐龍燈光節(jié)9月10將在自貢開幕,“鹽龍燈食”精彩活動(dòng)安排到10月7日。

        對(duì)于有著“億萬年的恐龍群窟、兩千年的井鹽歷史、近千年的彩燈風(fēng)情、川菜一派的鹽幫美食”的自貢而言,走過因鹽設(shè)市的80年,轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新從未止步。在不斷尋求發(fā)展機(jī)遇和突破的轉(zhuǎn)型升級(jí)進(jìn)程中,這座有燈有龍更有鹽有味的城市一定有著獨(dú)特的“變”與“不變”的密碼!

        因鹽設(shè)市

        從“制鹽”到“做航空”中實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型

        自貢因鹽設(shè)鎮(zhèn)、因鹽設(shè)縣,也因鹽設(shè)市、因鹽而興……從事鹽業(yè)歷史研究和鹽文化遺產(chǎn)保護(hù)工作20多年,自貢市鹽業(yè)歷史博物館館長程龍剛不無感慨,“這些與鹽有關(guān)的過往,延續(xù)給當(dāng)代人不變的精神是誠實(shí)守信、開拓創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)、愛國奉獻(xiàn)。”

        歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展,自貢市鹽業(yè)歷史博物館現(xiàn)已擁有1萬八千多件(套)藏品,這座千年鹽都的“縮影”也已成功晉級(jí)國家一級(jí)博物館。面對(duì)新時(shí)代的文旅融合發(fā)展,程龍剛正積極謀“變”:深度整合鹽文化的文旅資源,重新恢復(fù)昔日西秦會(huì)館的會(huì)館功能,在其毗鄰處修建一座自貢市鹽業(yè)歷史博物館新館,串聯(lián)周邊的張爺廟、王爺廟等文保單位,全新打造“西秦會(huì)館-中華路片區(qū)博物館群落”,使之成為自貢城市文化的會(huì)客廳。

        目前,自貢生活用鹽已形成6大系列近200個(gè)品種,讓國人吃鹽有了更多選擇。2018年11月,榮縣鹽企馳宇鹽品與清華大學(xué)共研的井鹽“黑科技”——800元1公斤的“富鍶鹽”,更是驚艷了自貢市第二屆國際鹽博會(huì),熱銷全國。

        更令人矚目的是,自貢已從“制鹽”升級(jí)到“做航空”,用實(shí)力演繹了通航產(chǎn)業(yè)在這座城市從無到有,一飛沖天。

        目前,自貢航空產(chǎn)業(yè)園承載能力已達(dá)8平方公里,累計(jì)簽約項(xiàng)目50個(gè),14個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目落地,初步形成集航空研發(fā)制造、通航運(yùn)營、通航保障服務(wù)及關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展新格局。

        今年3月,自貢鳳鳴通用機(jī)場(chǎng),四川首條短途運(yùn)輸航線“自貢—成都”航線驗(yàn)證飛行成功。不僅如此,該機(jī)場(chǎng)目前已開通成都、綿陽、廣漢等6條航線和4條低空旅游線路;已開通自貢至成都、樂山和成都至自貢3條低空目視飛行通道。更可喜的是,全省低空空域改革自貢協(xié)同空域試點(diǎn)取得突破,有望批復(fù)鳳鳴通用機(jī)場(chǎng)約2000平方公里、2400米高度的本場(chǎng)空域。

        可以說,作為自貢市的“1號(hào)工程”,自貢航空產(chǎn)業(yè)園承載著320萬自貢人的“飛天夢(mèng)”,正奮力加速突破和提升,努力爭創(chuàng)國家經(jīng)開區(qū)和國家通用航空產(chǎn)業(yè)綜合示范區(qū)!

        掘龍成名

        仿真恐龍占據(jù)全球90%的市場(chǎng)份額

        1987年春節(jié),亞洲第一座遺址性恐龍博物館自貢恐龍博物館建成開放。入館14年,自貢恐龍博物館信息中心副主任李毅作為資深中英文講解,早已將恐龍和恐龍館的前世今生熟稔于心,“要特別感謝前人將資料做得很細(xì),一批又一批傳承下來。”

        近年來,讓李毅最刻骨銘心的應(yīng)是自貢世界地質(zhì)公園從申報(bào)到創(chuàng)建的經(jīng)歷,那是一場(chǎng)長達(dá)十年的“戰(zhàn)役”。經(jīng)歷了數(shù)次材料準(zhǔn)備、現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估、重新申請(qǐng)等艱辛,2017年5月,自貢世界地質(zhì)公園順利通過擴(kuò)園申請(qǐng),調(diào)整后的自貢世界地質(zhì)公園面積達(dá)1630.46平方公里,較原來增加了27.79倍,形成了一個(gè)有連續(xù)邊界,且內(nèi)容豐富,美學(xué)、科學(xué)價(jià)值進(jìn)一步提升的地質(zhì)公園,成為我國地質(zhì)公園建設(shè)的一個(gè)典范。

        如今,但凡到國外參加世界地質(zhì)公園大會(huì),李毅都會(huì)花很長的時(shí)間精心準(zhǔn)備推介材料,“每一次展示對(duì)自貢來說都彌足珍貴,都是‘鹽龍燈食’組合走出去的機(jī)會(huì)!”

        1987年,對(duì)自貢的“龍”來說注定具歷史意義:“自貢恐龍”首次走出國門,到日本辦展。今年58歲的王波當(dāng)時(shí)負(fù)責(zé)將“老骨頭”們從自貢運(yùn)往上海,那趟行程至今被他認(rèn)為是“高光時(shí)刻”,“第一次外展反響很好,沒想到我們的恐龍化石如此受歡迎。”這些年,自貢恐龍作為侏羅紀(jì)的使者,足跡已遍布五大洲,“恐龍之鄉(xiāng)”美名更是傳播于海內(nèi)外。

        站在新時(shí)代,自貢已不再滿足將“老骨頭”們關(guān)進(jìn)展廳,讓恐龍“復(fù)活”的夢(mèng)想正漸漸實(shí)現(xiàn):自貢的企業(yè)已將仿真恐龍賣到全球60多個(gè)國家和地區(qū),而全球數(shù)億元的仿真恐龍市場(chǎng)更有90%來自自貢;自貢方特恐龍王國全力推進(jìn),集參與性、互動(dòng)性、體驗(yàn)性的國際一流大型恐龍主題樂園不久將面世。

        制燈而興

        全球有“燈會(huì)”的地方95%與自貢有關(guān)

        1988年6至7月,自貢燈會(huì)在北京北海公園舉辦了“北京國際旅游年北海龍燈會(huì)”,自貢燈會(huì)因之聲名鵲起。此時(shí)的劉俊才正在山東讀書,聽老師說起這場(chǎng)燈會(huì),他有些入迷,“就是那場(chǎng)燈會(huì)讓我對(duì)自貢彩燈魂?duì)繅?mèng)繞,第二年就主動(dòng)聯(lián)系,到自貢工作了。”

        鉆研奮斗三十載,劉俊才見證了自貢彩燈的點(diǎn)滴發(fā)展。1990年9至10月,自貢燈會(huì)首次走出國門,轟動(dòng)新加坡,贏來“天下第一燈”的美譽(yù),這讓所有自貢彩燈人感到驕傲。而更劉俊才高興的是,1994年他帶領(lǐng)的廣告裝飾公司,作為民營企業(yè)首次參與自貢燈會(huì)走出國門,到越南進(jìn)行了為期兩月的燈展……

        不論展出大小,而今54歲的劉俊才依然堅(jiān)持著“自貢十佳彩燈工匠”的初心,彩燈作品不求多只求精,“我們要做的是傳承和創(chuàng)新,千萬不能把自貢燈會(huì)的牌子砸了。”

        當(dāng)彩燈工匠傾心制作的燈組在彩燈公園內(nèi)璀璨綻放時(shí),張方來每年會(huì)在中國彩燈博物館里看人群摩肩接踵。

        張方來出生那年,1964年春節(jié),自貢市政府組織舉辦了首屆迎春燈會(huì),由此開啟了自貢燈會(huì)的傳奇。作為自貢彩燈文化研究者、人稱“張彩燈”張方來認(rèn)為,自貢彩燈不變的根基就在于“群體性的傳承”。

        1988年,自貢市燈貿(mào)管理委員會(huì)的成立,結(jié)束了自貢燈會(huì)沒有官方常設(shè)組織管理機(jī)構(gòu)的歷史。在此后的近30年時(shí)間里,自貢燈會(huì)高度融合了計(jì)劃經(jīng)濟(jì)和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之長,強(qiáng)勢(shì)整合了各方資源,大力推進(jìn)了自貢文化產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代,最終形成了舉世聞名的“自貢燈會(huì)”品牌,成為古老的鹽都響亮的城市名片。

        今年元月,116盞華美的“自貢造”宮燈首次亮相故宮博物院,美哭了眾人;這個(gè)夏天,熱播劇《長安十二時(shí)辰》中6萬余個(gè)“自貢造”彩燈點(diǎn)亮盛唐夜,驚艷了網(wǎng)友;漂洋過海,自貢彩燈今年11月將點(diǎn)亮休斯頓和曼哈頓……如今,全球有“燈會(huì)”的地方,95%都與“中國燈城”自貢有關(guān);未來幾年,自貢將在國內(nèi)外100個(gè)城市舉辦至少100場(chǎng)次燈會(huì),推動(dòng)自貢燈會(huì)成長為“環(huán)球燈會(huì)”。

        以食揚(yáng)名

        每一道鹽幫菜背后都有文化故事

        伴隨著“燈”的興起,每年都有數(shù)以百萬計(jì)的游客來到中國燈城自貢,一覽彩燈芳華,與此同時(shí),自貢也以一道道美食俘獲了游人的胃和心。

        1997年,趕上餐飲行業(yè)發(fā)展的春天,簡傳紅回自貢創(chuàng)業(yè),如今是自貢市鹽府人家餐飲有限公司的董事長。比起“當(dāng)家人”的名號(hào),簡傳紅始終堅(jiān)守著“美食家”的初心,從一壇泡菜應(yīng)如何做,到一盤回鍋肉該怎樣吃,他都有著自己的獨(dú)門秘籍。

        過去很多年,自貢菜并沒有準(zhǔn)確的菜系定位。2003年,當(dāng)一大波自貢餐飲企業(yè)進(jìn)軍成都市場(chǎng)時(shí),簡傳紅首次在公開場(chǎng)合提出“鹽幫菜”概念,引發(fā)業(yè)內(nèi)轟動(dòng)。“鹽幫菜”的正式提出,讓水煮牛肉等美食有了最貼切的定位,也讓冷吃兔等味道有了響亮的名號(hào)。他無比自豪,“在全國范圍內(nèi),自貢是能把本地菜系與城市文化、城市特質(zhì)等同連在一起的為數(shù)不多的城市之一。”

        在鹽府人家旗下的鹽幫菜館,雞汁豆花、女兒泡菜等傳統(tǒng)鹽幫美食多年來飽受好評(píng)。今年58歲的簡傳紅說,“這些是我從奶奶的菜里傳承下來的味道,永遠(yuǎn)都不能變。”孩提時(shí)的他最喜歡聽奶奶講鹽商們,尤其是他們的飲食故事,每一道鹽幫菜背后,都有一個(gè)極有文化內(nèi)涵的故事。立志在鹽幫菜中奮斗一生,簡傳紅坦言,“鹽幫菜的發(fā)展依然需要傳承,但不是固步自封,我想用文化藝術(shù),把自貢美食做上更高的臺(tái)階。”

        2019年2月,自貢名正言順捧回了“中國鹽幫菜之鄉(xiāng)”的稱號(hào),擦亮又一塊“國字號(hào)”招牌,被寄予厚望的鹽幫菜也開始大踏步向前:3月,自貢赴浙江杭州、江蘇揚(yáng)州考察學(xué)習(xí),啟動(dòng)鹽幫菜博物館和鹽幫菜體驗(yàn)館選址;5月,四川輕化工大學(xué)與四川自貢阿細(xì)食品有限公司簽約,攜手共建“鹽幫美食學(xué)院”……與此同時(shí),奮斗半生的簡傳紅也在為鹽幫菜的“變”著手干著一件大事——兩座超5000平米的鹽商藝術(shù)中心,今年底和明年初將分別在自貢釜溪河畔與成都興隆湖邊拔地而起。

      免責(zé)聲明:本站所有信息均搜集自互聯(lián)網(wǎng),并不代表本站觀點(diǎn),本站不對(duì)其真實(shí)合法性負(fù)責(zé)。如有信息侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)告知,本站將立刻處理。聯(lián)系QQ:1640731186
      友薦云推薦
      主站蜘蛛池模板: 国产日韩av免费无码一区二区 | 成人欧美一区二区三区在线观看 | 3atv国产精品视频| 香蕉大战欧美在线看黑人| 精品国产不卡一区二区三区| 欧美日韩国产精品综合| 日本高清www| 在线a亚洲视频播放在线观看| 国产在线91区精品| 人人妻人人澡人人爽人人精品浪潮| 久久精品麻豆日日躁夜夜躁| eeuss鲁片一区二区三区| 黑人巨大白妞出浆| 波多野结衣中出在线| 日本护士取精视频xxxxx全部 | 欧美一区二三区| 把腿抬起来就可以吃到扇贝了| 夜夜偷天天爽夜夜爱| 国产卡一卡二卡3卡4乱码| 人人妻人人澡人人爽曰本| 久久国产精品免费视频| 97精品人妻一区二区三区香蕉 | 国产精品100页| 免费一级黄色毛片| 久久免费视频3| 2021久久精品国产99国产精品| 羞羞的视频在线免费观看| 欧美a在线观看| 在线观看成人免费| 国产91在线九色| 亚洲av无码久久忘忧草| 99久久无色码中文字幕| 老司机福利在线观看| 最近2019好看的中文字幕 | 欧美精品免费在线| 成人性a激情免费视频| 国产成人a人亚洲精品无码| 亚洲欧美日韩国产精品一区二区 | 中文字幕免费在线看线人| 成年人免费的视频| 欧美激情一区二区|