靠“賣相”比普通蔬菜貴一倍，過于吹捧的蔬菜水果，性價比并不高

衣食住行是生活的基礎，正所謂一頓不吃餓得慌，美食可以給人帶來最大的味覺感受，吃對了還是維系生命活動的根本。當然，絕大部分的人喜歡過著悠閑的小日子，每日逛逛菜市場，雞鴨魚肉、新鮮的蔬菜水果、豆制品等。

小年輕們為了節省時間，通常會一星期去一次超市，于是買得多了逛得多了，人們漸漸發現一種現象：往往包裝更為精致的盒裝蔬菜價格要更貴，以新鮮的油麥菜為例，盒裝油麥菜售價5元，而袋裝的只需要2.5元，是什么使它們相差一倍的價格？

據市面上的調查結果來看，通常“賣相”好的新鮮蔬菜水果都要比賣相一般的售價至少高出1/5。而從供應商來看，他們也會進行不同的處理，往往把顏色鮮艷、無磕碰損壞、樣子適中的蔬菜水果先挑選出來，并供給大型的超市以及菜市場。

被挑剩下的就會賣給普通的小商販，其中不乏有不良商販會做手腳，把不好的蔬菜換一種包裝形式售賣給老百姓，但大家也不用擔心，只要去正規的地方購買，銷售之前都會進行檢測，安全無疑后才會售賣，這樣做既不會讓人鉆空子，人們也吃得更安心。

那賣相好的蔬果值不值得購買呢？

其實，在日常生活中的傳言，賣相好的蔬菜不僅價格要翻一番，還被人們認為無公害、純天然、無農藥，正如“一分錢一分貨”！然而大家卻不知道的是所謂的精品蔬菜，不過是多了一層保鮮膜，并沒有其他優勢。

對于普通老百姓，沒有必要專挑精品蔬菜來購買，普通的蔬菜也如此。還有近些年傳得沸沸揚揚的說法，被膠帶捆綁的蔬菜有毒，這又是不是真的？

這種說法也是沒有依據的，各大超市主要用的捆綁，多是一種叫做透明膠的成分，雖然具有一定的粘合作用，加上和食品直接接觸，正規地方都不能亂來。

必須要遵守《食品安全法》與食品安全標準的規定，至于傳言中的甲醛，它本身確實是一種有害物質，但因為通過降解釋放的可能性非常小，即便在捆綁蔬菜中有部分的殘留，也達不到威脅身體健康的目的。

此外，在相關實驗中也并沒有發現，經常吃捆綁蔬菜的人會食物中毒，甚至致癌，只需大家洗干凈以及針對捆綁時間較長的時間，切除掉相應部位即可。

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