這菜稱為“黑美人”，給皮膚補充水分，駐顏淡雀斑，減少眼角細紋

這菜稱為“黑美人”，給皮膚補充水分，駐顏淡雀斑，減少眼角細紋

夏天的來臨，我們不僅要刮油瘦身，還要及時給皮膚做保養，因為夏天天氣比較熱，氣候比較干燥，經常出汗的話，會導致身體缺少水分，這個時候要多喝水，天氣的干燥，還會導致皮膚變得不好，出現干燥起皮，臉上還會長雀斑之類的，所以呢，夏天保養和減肥刻不容緩，說起護膚的話，我們也可以在飲食少著手，今天呢，小七要為大家分享的美食，有著養顏駐顏的效果，一起看看吧。

提起土豆，應該9成人都喜歡吃吧，對于土豆，小七有著很深的印象，小時候，家里每年都會種上一些土豆，蒸著吃，炒著吃，煮著吃，各種各樣的吃法，也十分的美味，土豆大家都知道，那么，紫色的土豆，大家見過嗎，紫土豆不僅肉質細膩，連顏色都十分的驚艷，紫土豆的營養也比普通土豆高，口感更清脆可口，紫土豆的吃法和普通土豆一樣，今天呢，小七要介紹下健康的吃法，那就是清炒紫土豆，能夠保留土豆中的營養物質。

清炒紫土豆，食材都很常見，我們先準備2個紫土豆，鹽適量，雞精少許，大蒜一頭，食用油適量，先把紫土豆外皮處理下，放在清水中洗凈，先切成片后，再改刀切成絲備用，順手再把大蒜去皮，洗洗干凈切成顆粒。

當我們把食材洗凈后，就開火，起鍋倒入適量的油，等到油溫高了后，順手把大蒜放在鍋中，激發香味后，再把切好的土豆絲放進去，這個時候要用大火快速的翻炒，這樣炒出來的口感更佳，等到土豆絲斷生后，加上鹽，雞精進去，調味之后就可以出鍋了。

紫土豆營養豐富，自身含有豐富的花青素，常吃的話對皮膚特別好，不僅幫助清理體內的自由基，還會抑制黑色素的形成，有著美白皮膚的作用，防止皮膚變得粗糙，而土豆中的維生素C，更有著抗氧化的作用，能夠延緩衰老，給皮膚補充水分，緩解皮膚的暗黃，粗糙，讓皮膚更加細膩水靈，常吃紫土豆，還能改善皮膚狀態，淡化臉上的色斑，還能減少皺紋，這道菜愛美的人不要錯過，而且紫土豆的熱量很低，飽腹感強，還可以幫助瘦身減肥。