石塘，迷人的古村古巷，陌生人進入村中，就像進入迷宮，極易迷路

石塘村落于韶關市仁化縣離世界遺產丹霞山西北20公里的一處美麗的小盆地中，有六百多年歷史，是廣東省保存最完好的古村之一，擁有中國最美鄉村之一的稱號。

雙峰寨位于石塘村，又名“石塘寨”，雙峰寨外形為長方形，始建于光緒己亥年，用石灰和青磚砌成，建筑至今保存完好。

寨子的面積有4164平方米，有一座主樓和四個炮樓，主樓與炮樓之間有高9米，寬1.2米的城墻相連。

進入城堡里面你會發現，這座城堡設計的非常先進，攻、防、守相結合的設計環環緊扣，以一個主樓和四個炮樓為主軸，東西兩面城墻中間各有個瞭望臺，其間用圍墻相連。走廊每隔幾米米有一小炮眼，可以從不同角度可消滅不同方向來犯之敵。

而這座城寨的后面，就是石塘村，石塘村不同于其他客家村落，這里沒有城墻，因為有了雙峰寨的保護，如果遇到危險時刻，村民們都會跑去雙峰寨躲避。

古村集古屋、古巷、古井、古寨、古風、古韻于一體，村周邊景色迷人，民風樸素淳厚，古村保留下很多完好的古建筑。

石塘古村現存的建筑大多建于明清時期,與閩西、粵東的客家土樓建筑不同,石塘古村院落屬于徽派建筑,青磚青瓦，高墻飛檐,堂皇美觀。房內梁架藻井的結構形式，卻帶有濃郁的福建風采，一些夯土泥磚房屋，又具客家地方建筑的典型風格。

古村落的高梁飛檐、眾多的祠堂及祠堂內精美的石柱對聯、古詞壁畫等，與雙峰寨雄偉的建筑相成映，更突顯出古村落的建筑特色。

古村有9個祠堂、12條街巷、7處炮樓、7處門樓、25處閘門、2座村廟，且每條街巷狹小、縱橫交錯、穿插聯通、不辨東南西北，像迷宮一樣。

石塘古村的巷子大都用水泥或鵝卵石鋪成，縱橫交錯，錯綜復雜，條條街巷均有閘門，陌生人進入村中，就像進入迷宮，極易迷路。

這里最有名的就是堆花酒了，現全村仍有堆花酒作坊80多家。穿行在古村里，聞到陣陣酒香，還可以品一品這里的酒。此外，石塘村還有許多風味小吃，打糍粑、裹粽子、炸糖環、角仔令人叫絕。