餐桌供應有保障

　　本報北京12月30日電 （記者郁靜嫻）在國新辦30日舉行的發布會上，有關負責人介紹了首次開展“菜籃子”市長負責制考核的情況，并分析了當前“菜籃子”供應現狀。

　　今年，農業農村部會同國家發改委、財政部等10家“菜籃子”食品管理部際聯席會議成員單位，對直轄市、計劃單列市、省會城市等36個城市“菜籃子”市長負責制落實情況進行了首次考核。

　　“主要考核‘菜籃子’產品的生產能力、市場流通能力、質量安全監管能力、調控保障能力和市民滿意度這五個方面。”農業農村部市場與信息化司司長唐珂介紹。

　　首次考核目前已基本完成。“大中城市是‘菜籃子’產品的重要消費市場，是全國市場的風向標。”農業農村部副部長于康震表示，總體上看，“菜籃子”市長負責制考核實施以來，36個城市的市長將“菜籃子”工程作為重要的民生工程，在保供、穩價、促民生等方面發揮了重要作用。

　　36個城市合理布局批發市場和零售網點，形成了以重點農產品批發市場為中心，區縣批發市場為枝干，生鮮超市、社區菜店等零售網點為基礎的農產品市場流通體系，建立了市、區（縣）、鎮（鄉）、村四級農產品質量安全監管體系，制定了生產扶持、市場流通、消費補貼、應急儲備等調控政策。

　　2018年，這些城市的蔬菜種植總面積、總產量比2015—2017年3年均值分別增長3.2%、2.5%，“菜籃子”產品質量抽檢總體合格率達到97%以上，“菜籃子”產品總體價格漲幅在5%以內。第三方調查評估顯示，市民對“菜籃子”產品供給數量、品類及購買便利性等方面都較為滿意。

　　“菜籃子”本身穩不穩？據介紹，今年我國農產品市場供給總體充足、運行基本平穩。隨著促進生豬生產恢復政策密集出臺、落地，豬肉供需矛盾有所緩解，雞肉、牛羊肉、雞蛋等價格穩中走弱，水果、蔬菜市場供給保持總體充裕。于康震表示，春節臨近，在保供穩價上，中央和地方各級政府都做了充分準備。

　　此外，各地加強“菜籃子”產品自給和流通能力建設，確保餐桌供給。廈門構建起“一級批發市場+二級批發市場+超市和農貿市場”三級流通網絡，合理布局零售網點，各社區網點平均達20個以上。廣州擴大生產，增強調控能力，建有35個“菜籃子”產品的批發市場，年總交易量達880多萬噸。

　　《 人民日報 》（ 2019年12月31日 02 版）