宋昆岡談2019年乳業(yè)發(fā)展：抓好產(chǎn)品質(zhì)量提升 打造中國乳品品牌

　　經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-石家莊8月31日訊 今日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第二十五次年會(huì)在河北省石家莊市正定新區(qū)舉行。國際乳品聯(lián)合會(huì)（IDF）中國國家委員會(huì)名譽(yù)主席宋昆岡在發(fā)言時(shí)指出，2019年度是我國乳制品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的一年，行業(yè)應(yīng)繼續(xù)抓好產(chǎn)品質(zhì)量提升，擴(kuò)大市場，打造中國乳品品牌。

　　宋昆岡表示，2019年度是我國乳制品行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的一年，生產(chǎn)、消費(fèi)都取得了較好成績。特別是產(chǎn)品質(zhì)量安全工作取得了顯著成效，乳制品、嬰幼兒配方乳粉的質(zhì)量安全繼續(xù)保持了穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢，廣大消費(fèi)者恢復(fù)了對(duì)國產(chǎn)乳制品的信心。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年1～12月（月報(bào)）全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)587家（上年611家），主營業(yè)務(wù)收入3398.9億元，同比增長10.72%（去年為6.77%）；利潤總額230.4億元，同比增長-1.41%（去年為-3.27%）。2019年1—6月，全國規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入1902.5億元，同比增長10.14%（上年為11.80%）；利潤完成186.6億元，同比增長40.81%（4.93%）。宋昆岡認(rèn)為，這主要是得益于高附加值的高端產(chǎn)品市場的擴(kuò)大。

　　在進(jìn)出口方面，根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2018年1—12月共進(jìn)口各種乳制品281.61萬噸，金額106.94億美元，同比分別增長8.03%和14.53%；出口合計(jì)5.66萬噸，金額3.77億美元，同比增長46.44%、181.34%。

　　在乳制品質(zhì)量狀況方面，2018年及2019年上半年，在政府主管部門的嚴(yán)格監(jiān)管下，在行業(yè)全體員工的共同努力下，乳制品質(zhì)量安全工作取得了可喜成績，產(chǎn)品質(zhì)量繼續(xù)保持穩(wěn)定向好,獲得了消費(fèi)者的信賴。

　　數(shù)據(jù)顯示，2018年1—12月份，國家市場監(jiān)管總局（本級(jí)）共抽檢乳制品10次、1670批次，合格1669批次，不合格1個(gè)批次，合格率99.9%。2019年上半年，國家地方局共抽檢乳制品22903批次，合格22863批次，不合格40批次，合格率99.83%。

　　針對(duì)嬰幼兒配方粉企業(yè)食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查情況，宋昆岡指出，目前仍有部分企業(yè)存在生產(chǎn)場所、設(shè)備設(shè)施未持續(xù)保持生產(chǎn)許可條件、部分食品安全管理制度落實(shí)不到位、項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕葐栴}。

　　在嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)方面，截至2019年8月底，國家市場監(jiān)管總局共批準(zhǔn)161家工廠的1197個(gè)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)，其中國內(nèi)112家工廠899個(gè)配方，占比75%；境外49家工廠298個(gè)配方，占比25%。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)工作已基本完成。但其中也存在原料供應(yīng)、價(jià)格虛高、配方變更程序多等問題。

　　在談到2019年度行業(yè)工作重點(diǎn)時(shí)，宋昆岡表示，隨著消費(fèi)者信心的恢復(fù)，乳制品市場將出現(xiàn)一個(gè)穩(wěn)定發(fā)展的好勢態(tài)。嬰幼兒配方乳粉市場將會(huì)遇到一定的困難，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)保持定力，不搞市場惡性競爭。

　　宋昆岡指出，2019年，行業(yè)應(yīng)繼續(xù)抓好產(chǎn)品質(zhì)量提升，引導(dǎo)消費(fèi)擴(kuò)大市場，對(duì)嬰幼兒配方乳粉的配方做一次全面的回頭再審核，發(fā)展線上銷售等。“我們要抓住時(shí)機(jī)，乘勢而上，繼續(xù)抓好產(chǎn)品質(zhì)量提升，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展適銷對(duì)路產(chǎn)品、高附加值產(chǎn)品，引導(dǎo)消費(fèi)，擴(kuò)大市場，打造中國乳品品牌。”