加熱、減肥、最佳時段 關于喝酸奶有不得不知的事

　　酸酸甜甜的酸奶，是大多數人夏天的最愛，黃桃味、椰果粒、草莓味……但是，錯誤的喝酸奶方式，可能不僅無法起到助消化的作用，還會使人腸胃不適。如何正確的喝酸奶，快來看看吧!

　　喝酸奶的注意事項

　　不同人群要注意

　　適合人群：經常飲酒者、吸煙、從事電腦操作者、便秘者、服用抗生素的病人、骨質疏松患者、心血管疾病患者等人群比較適合經常喝酸奶。一歲以下的寶寶，不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情。

　　酸牛奶忌加熱

　　酸牛奶中的活性乳酸菌對人體有益無害，可分解鮮牛奶中的乳糖而產生乳酸，使腸道酸性增加，有抑制腐敗菌生長和減弱腐敗菌在腸道中產生毒素的作用。此外，活性乳酸菌還具有增強胃腸消化能力的作用，而經過加熱煮沸后，不僅酸奶的特有風味消失，而且其中的有益菌也被殺死，營養價值大為降低。

　　多喝酸奶并不能減肥

　　酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

　　喝酸奶的最佳時間

　　一天中喝酸奶的最佳時間分為以下三個時間段。

　　1、早上

　　早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中含有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、面包等。

　　2、晚上

　　晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補鈣效果。晚間人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結合，更能促進鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。

　　3、飯后30分