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      貴州辣椒產業帶動32萬人增收

      • 來源:互聯網
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      • 2019-08-10
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        本報訊(記者 劉久鋒)“全省辣椒種植面積500.33萬畝,占全國的1/6,占世界的1/10。”日前,在貴州省政府新聞辦舉行的“2019貴州·遵義辣椒博覽會”新聞發布會上,貴州省農業農村廳相關負責人介紹貴州辣椒產業的發展情況。

        貴州辣椒歷史悠久,辣椒食用記載已有400多年歷史。貴州山地特色優勢明顯,合適的緯度、適宜的高度、有利的溫度、寶貴的濕度、難得的濃度,神奇“五度”的有機融合,形成了種類豐富、品質優良、適應性廣的辣椒品種資源,以朝天椒、小米椒、皺椒等為代表的貴州辣椒成了辣椒界的“傲驕”。貴州辣椒加工企業超過200余家,全國辣椒加工業的龍頭“老干媽”引領“貴三紅”“苗姑娘”等辣椒加工企業形成了在行業內有影響力的加工集群。

        據介紹,貴州辣椒產業的發展成為貧困地區脫貧的大產業,今年貴州建成辣椒規模化標準化基地1333個,建設辣椒集中育苗點1394個,預計全年辣椒產量600萬噸、產值200億元、加工產值120億元、辣椒交易額突破700億元,帶動貧困人口約32萬人增收。

        目前,貴州已成為全國辣椒大省。如何實現從辣椒大省向強省的跨越,貴州省規劃到2021年,全省辣椒種植面積穩定在500萬畝以上、產量650萬噸、產值230億元,辣椒交易額突破800億元,建設一批高效種植示范基地,打造“一城(中國辣椒城)、兩市場(全球性辣椒專業批發市場、全國重要的辣椒期貨交易市場)、三基地(全國最大的高標準優質辣椒種植基地、全國領先辣椒制品精深加工基地、國家級辣椒研發基地)、四中心(全國辣椒產業信息發布和產品價格形成中心、辣椒貨物物流集散中心、辣椒會展貿易中心、辣椒文化交流中心)”和國際加工貿易基地,推動辣椒產業規;、集群化、高端化、國際化發展。

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