貴州辣椒產(chǎn)業(yè)帶動32萬人增收
本報訊(記者 劉久鋒)“全省辣椒種植面積500.33萬畝,占全國的1/6,占世界的1/10。”日前,在貴州省政府新聞辦舉行的“2019貴州·遵義辣椒博覽會”新聞發(fā)布會上,貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負責人介紹貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。
貴州辣椒歷史悠久,辣椒食用記載已有400多年歷史。貴州山地特色優(yōu)勢明顯,合適的緯度、適宜的高度、有利的溫度、寶貴的濕度、難得的濃度,神奇“五度”的有機融合,形成了種類豐富、品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性廣的辣椒品種資源,以朝天椒、小米椒、皺椒等為代表的貴州辣椒成了辣椒界的“傲驕”。貴州辣椒加工企業(yè)超過200余家,全國辣椒加工業(yè)的龍頭“老干媽”引領(lǐng)“貴三紅”“苗姑娘”等辣椒加工企業(yè)形成了在行業(yè)內(nèi)有影響力的加工集群。
據(jù)介紹,貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為貧困地區(qū)脫貧的大產(chǎn)業(yè),今年貴州建成辣椒規(guī)模化標準化基地1333個,建設(shè)辣椒集中育苗點1394個,預(yù)計全年辣椒產(chǎn)量600萬噸、產(chǎn)值200億元、加工產(chǎn)值120億元、辣椒交易額突破700億元,帶動貧困人口約32萬人增收。
目前,貴州已成為全國辣椒大省。如何實現(xiàn)從辣椒大省向強省的跨越,貴州省規(guī)劃到2021年,全省辣椒種植面積穩(wěn)定在500萬畝以上、產(chǎn)量650萬噸、產(chǎn)值230億元,辣椒交易額突破800億元,建設(shè)一批高效種植示范基地,打造“一城(中國辣椒城)、兩市場(全球性辣椒專業(yè)批發(fā)市場、全國重要的辣椒期貨交易市場)、三基地(全國最大的高標準優(yōu)質(zhì)辣椒種植基地、全國領(lǐng)先辣椒制品精深加工基地、國家級辣椒研發(fā)基地)、四中心(全國辣椒產(chǎn)業(yè)信息發(fā)布和產(chǎn)品價格形成中心、辣椒貨物物流集散中心、辣椒會展貿(mào)易中心、辣椒文化交流中心)”和國際加工貿(mào)易基地,推動辣椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化、高端化、國際化發(fā)展。
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- 編輯:李娜
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