觀龍舟、品粽子、轉(zhuǎn)風(fēng)車——香港市民熱熱鬧鬧過端午
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- 2019-06-10
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新華社香港6月7日電(記者丁梓懿、林寧)7日端午節(jié),除了劃龍舟、吃粽子這些例行習(xí)俗,香港居民還在這一天洗“龍舟水”、轉(zhuǎn)風(fēng)車,把端午節(jié)過得熱熱鬧鬧、別具特色。
當(dāng)天,香港多個(gè)海濱舉行龍舟賽,其中在香港仔舉行的龍舟競(jìng)渡大賽最具傳統(tǒng)漁港特色。健兒們將私家木制龍舟徐徐劃至?xí)䦂?chǎng),停泊在插滿祝捷彩旗的龍躉旁。在進(jìn)行了傳統(tǒng)的采青和拜神儀式后,激烈的賽事隨即展開。
鼓聲陣陣、多槳齊發(fā),鼓手奮臂大呼,揮動(dòng)鼓棒指揮隊(duì)員,參賽者則奮力劃槳。壓軸的“漁民大龍精英金杯決賽”氣氛最為緊張刺激。經(jīng)過一番激烈角逐,清木南鷹龍舟會(huì)代表隊(duì)奪得冠軍,現(xiàn)場(chǎng)喝彩聲四起,齊向健兒祝賀。
離香港仔不遠(yuǎn),港島南端的赤柱海灘上,“2019國際龍舟錦標(biāo)賽”也正在緊張上演。共有272支隊(duì)、約6000名海內(nèi)外龍舟健兒前來參賽。
香港當(dāng)天氣溫高達(dá)33攝氏度以上,晴空下烈日當(dāng)頭,選手和觀眾的熱度可以與氣溫相媲美。在香港工作的杰西卡是龍舟賽手之一,她響應(yīng)所在公司的號(hào)召,花了八個(gè)周六的時(shí)間進(jìn)行訓(xùn)練才獲得比賽機(jī)會(huì)。上了龍舟,聽著鼓點(diǎn)和隊(duì)友一起出力,她感覺很過癮。
端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗劃龍舟,在閩粵一帶和香港被稱為“扒龍舟”。香港最早有記錄的端午龍舟競(jìng)賽是1919年在港島東區(qū)北角舉行、隨后逐漸演變成了一年一度賽事的端午節(jié)龍舟競(jìng)渡大賽。
香港在1976年首次舉辦具有現(xiàn)代意義的龍舟比賽,為端午節(jié)的千年傳統(tǒng)習(xí)俗添上新意。如今,香港每年有超過50場(chǎng)龍舟賽事。今年的端午節(jié),大澳、西貢、沙田、大埔、屯門、長洲和坪洲等多區(qū)都舉行了龍舟競(jìng)渡賽事。
將于6月14日舉行的第十屆“香港龍舟嘉年華”還新增了以慶祝新中國成立70周年為主題的龍舟賽,代表中國內(nèi)地、香港和澳門的龍舟隊(duì)伍將競(jìng)逐殊榮。
家住灣仔的鄭新年大伯和老伴在家收看龍舟賽電視直播。他說,隔著電視屏幕都能感受到選手們的熱情;參賽者的汗水和河水混在一起,讓他有種想洗“龍舟水”的沖動(dòng)。
香港民間流傳著“游過龍舟水,百病衰氣除”的說法。端午節(jié)這天烈日炎炎,不少市民都會(huì)到“龍舟水”里游泳,希望洗去霉氣,祛除邪氣、衰氣,帶來好運(yùn)。
除了觀看龍舟賽,端午節(jié)也少不了吃粽子。當(dāng)日早上,許多香港居民帶上一家老小或約上三五知己來到茶樓,點(diǎn)一壺好茶、兩籠點(diǎn)心、幾只粽子,悠閑地啖一頓早茶。
香港的粽子多為廣式粽子,餡料以糯米、綠豆、肥肉、咸蛋黃等為主。除了傳統(tǒng)的咸肉粽以外,很多餐廳或茶樓都會(huì)推出多款創(chuàng)新的口味,比如鮑魚粽和糖柑橘粽。
從端午節(jié)前一天開始,香港銅鑼灣老字號(hào)“老三陽”店鋪就已顧客盈門。店鋪經(jīng)營40多年,口味由最開始的6種增加到現(xiàn)在的20多種,光是甜粽就有紅豆、蓮蓉、紅棗、紫米等多款供顧客挑選。
近年來,吃得健康是流行趨勢(shì)。“老三陽”店長祁玉鳳介紹,店鋪的粽子經(jīng)過不少改良,有些甚至不再添加動(dòng)物油。
看完精彩的龍舟競(jìng)賽,品嘗了美味的粽子,不少香港居民還會(huì)專程前往位于沙田的車公廟,轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)風(fēng)車。這天的車公廟同樣人頭涌動(dòng),男人用左手、女人用右手,轉(zhuǎn)動(dòng)壇前的銅風(fēng)車,祈求轉(zhuǎn)出好運(yùn)來。
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- 編輯:李娜
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